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Gendatenbank für Kaffee eröffnet

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Es ist soweit, Brasilien hat nun nach der erfolgreichen Entschlüsselung des genetischen Codes der Kaffeebohne, die größte Gendatenbank der Welt für Kaffee ins Leben gerufen. Diese Informationen sind wichtig für die Züchtung von Pflanzen, die widerstandsfähiger gegen Schädlinge werden sollen. Auch könnten aromatischere Bohnen herangezüchtet werden. Brasilien ist der größte Kaffeeproduzent und Exporteur der Welt.

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