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Topic: Rezept

Kulinarisches Souvenir #6: Torta Tres Leches Rezept
Von Kaya 21.08.18 19:03

Das Torta Tres Leches Rezept ist etwas für echte Schleckermäuler! Schon als ich vor vier Jahren erstmals die Torta Tres Leches in Peru probierte, war ich begeistert von der...

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Souvenir#3: Maracuja Kuchen Rezept aus Peru
Von Kaya 29.08.17 17:27

Ihr habt Hunger auf Peru? Mit dem fruchtigen Maracuja Kuchen Rezept könnt ihr euch direkt in die Tropen schlemmen!  Für alle, die sich gerne mal in wärmere Gefilde träumen, teilen wir...

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Rezept des Monats: Gegrilltes Lamm aus Patagonien
Von Viventura 22.05.16 13:01

Patagonien bietet exzellente Bedingungen für die Schafzüchtung. Die ausgedehnte Landschaft mit wenig natürlichem Weideland zwingt die Tiere lange Strecken zurückzulegen, was sie schlank...

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Das brasilianische Original: Caipirinha Rezept
Von Viventura 20.05.15 13:32

Das perfekte Caipirinha Rezept: Crushed Ice oder Eiswürfel? Brauner Zucker oder weißer Zucker? Hier finden Sie alle Antworten:

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Rezept: Seco de Pollo aus Ecuador
Von Benno 03.11.14 18:43

Seco de Pollo, ein Hühnereintopf, ist ein weiteres leckeres Rezept aus Ecuador. Es gehört zweifelsohne zu den Nationalgerichten des Landes und ist eines der Gerichte, das sich ohne all...

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Brasilianisches Rezept: Garnelensuppe Bobó de Camarão
Von Samara 17.01.14 16:09

Bobó de Camarao ist ein typisch brasilianisches Rezept aus Bahia. Es ist von cremeartiger Konsistenz und beruht zumeist auf gekochtem Maniok mit Palmöl, Paprika, Knoblauch und Tomaten,...

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Das original Ceviche Rezept: Perus kulinarisches Aushängeschild
Von Benno 19.09.13 12:30

Ceviche (auch "Cebiche" oder "Seviche") ist eine kalte Meeresfrüchte-Suppe und ein extrem populäres Gericht in ganz Lateinamerika.

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Tacacá Rezept - Brasilianischer Fischeintopf
Von Sandra Timmermanns 14.08.13 16:30

Dieses Tacacá Rezept erkärt dir, wie du eine der traditionellsten Speisen Brasiliens selbst ohne großen Aufwand kochen kannst. Tacacá ist eine aus Jambublättern und Maniok gekochte...

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Die Top 10 Peru Spezialitäten mit Rezepten
Von Marieke Alberding 03.06.13 20:25

Geschmackserlebnis Peru: Wusstest du, dass Peru Ende 2012 als weltweit beste gastronomische Destination mit dem World Travel Award ausgezeichnet wurde?

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Rezept für Aji de Gallina - ein peruanischer Dauerbrenner
Von Marieke Alberding 03.06.13 19:18

Probiere eines der beliebtesten Hühnchengerichte aus Peru! Am besten ist Aji de Gallina mit dem deutschen Hühnerfrikassee zu vergleichen. Gelbe Chili (Aji Amarillo) verleiht dem Gericht...

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