Die Farbenvielfalt Südamerikas spiegelt sich auch im Essen wider. Besonders die Variation der Früchte ist beeindruckend: Ob Mango, Maracuja, Papaya oder Bananen - in Deutschland können...
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Die Farbenvielfalt Südamerikas spiegelt sich auch im Essen wider. Besonders die Variation der Früchte ist beeindruckend: Ob Mango, Maracuja, Papaya oder Bananen - in Deutschland können...
WeiterlesenEine Erfrischung für die heißen Sommertage gefällig? Mate ist ein beliebtes Getränk aus Argentinien. Ein koffeinhaltiger Aufguss (wie ein Tee) aus Kräutern und Mateblättern....
WeiterlesenHaben Sie Lust, auf der nächsten Grillparty mit einem Rinderherz Rezept zu glänzen? In Deutschland sind Rinderherz Rezepte noch eine Seltenheit. In Peru jedoch, sind am Spieß gegrillte...
WeiterlesenGeschmackserlebnis Peru: Wusstest du, dass Peru Ende 2012 als weltweit beste gastronomische Destination mit dem World Travel Award ausgezeichnet wurde?
WeiterlesenProbiere eines der beliebtesten Hühnchengerichte aus Peru! Am besten ist Aji de Gallina mit dem deutschen Hühnerfrikassee zu vergleichen. Gelbe Chili (Aji Amarillo) verleiht dem Gericht...
WeiterlesenNatürlich darf auch ein Nachtisch in der Reihe nicht fehlen. Wer auf der Suche nach einem süßen Gaumenschmaus ist, findet in Peru die beliebte Mazamorra Morada. Das Gericht wird in...
WeiterlesenFür Europäer mag es außergewöhnlich klingen aber Meerschweinchen sind in der andinen Region keine Haustiere, sondern eine Delikatesse. Schon lange vor der Zeit der Inka wurden sie als...
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